
Dit heb je nodig:
200 gram suiker
2 eetlepels melk
2 eetlepels room
1 theelepel boter
75 gram bigarreaux
Zo doe je het:
Verwarm de suiker, melk en room al roerend tot de laatste druppel die van de lepel valt, draden trekt. Voeg (van het vuur af)l boter en bigarreaux toe en blijf roeren. Bekleed de vorm met bakpapier en vul de vorm met de borstplaat. Af laten koelen en vorm verwijderen.
Variatie:
Vervang de bigarreaux voor 75 gram gember en de melk voor 1 eetlepel water en 1 eetlepel gembersiroop